Asociación Pro Calidad de la Leche y sus Derivados (APROCAL) es una entidad sin fines de lucro que nace el 26 de diciembre de 2002 con el objetivo de integrar a todos los eslabones de la cadena láctea para alcanzar una óptima calidad de leche y de los productos derivados de ella.
Nuestra acción principal es difundir y compartir conocimientos a través de encuentros técnicos enfocados a todos los actores que forman parte de la cadena láctea en distintos puntos del país.
Nuestro compromiso con el sector
- Recopilamos información técnica y científica, y fomentamos la investigación
- Desarrollamos tareas de extensión
- Promovemos y estimulamos el intercambio científico y técnico
- Difundimos los conocimientos obtenidos
- Alertamos a la población acerca de los riesgos de consumir productos no aprobados por la legislación vigente
- Orientamos a entes gubernamentales y a la opinión pública en general en todo lo relacionado con el desarrollo de la actividad
- Cooperamos con todos los sectores relacionados con la producción e industrialización de lácteos a fin de propender al mejoramiento de la actividad en el país