Se otorgará un sello de Bienestar Animal por el cual el establecimiento cumple con los requerimientos del Protocolo desarrollado por APROCAL.
Junto al trabajo desarrollado con colegas de Uruguay y Chile, establecimos un protocolo de evaluación de bienestar animal de vacas en producción de establecimientos lecheros. Este protocolo fue basado en las investigaciones y experiencias del Welfare Quality y adaptado a nuestros sistemas de producción. Para poder lograrlo, tuvimos el acompañamiento del FAWEC, otros colegas y especialistas del sector lechero.
¿Cuál es el propósito?
Medir de manera sistemática variables que nos permiten evaluar el estado de bienestar animal con el objetivo de modificar y mejorar la salud y productividad de los rodeos del país.
¿Cómo es el proceso?
- Relevamiento del establecimiento evaluando cada uno de los ítems del protocolo considerando los indicadores animales e indicadores basados en las instalaciones.
- Capacitación del personal en los principios e implicancias del bienestar animal.
- Verificación del cumplimiento del protocolo con la entrega del sello certificador.
Guía de evaluación
La guía se basa en la medición de indicadores animales, de manejo y de instalaciones de ordeño que permiten evaluar el bienestar del rodeo.
INDICADORES ANIMALES: Locomoción, condición corporal, suciedad en ubres, entre otros.
INDICADORES DE MANEJO E INSTALACIONES: Condiciones del corral de espera, condiciones para minimizar el riesgo de estrés por calor, bebedero/s, sala de ordeño, entre otros.
- La lista de chequeo está especialmente diseñada para realizar el trabajo a campo, y contiene varias planillas prácticas para el relevamiento de los indicadores.
- Las observaciones de los indicadores animales se realizan sobre una muestra representativa y estandarizada que se establece en función de la cantidad de vacas en ordeño y la cantidad de rodeos del establecimiento.
- Algunos indicadores se deben observar fuera de la sala de ordeño, y otros dentro de la sala.
Primera visita
1- Relevamiento de todos los aspectos e indicadores incluidos en la guía.
2- Se establecen los puntos a mejorar para alcanzar la certificación deseada.
Segunda visita
Se realiza una vez que se hayan hecho los cambios y las mejoras observados en la primera instancia.
Entre ambas visitas se ofrece una capacitación que permite acompañar el proceso y brindar soporte para que los establecimientos puedan alcanzar la certificación.
Auditores responsables
Alcance
Destinatarios
Validez del certificado
Sellos de calidad entregados durante 2022 y 2023
TSIL de Goyaike mantiene el sello de calidad APROCAL en Bienestar Animal
Durante agosto y diciembre del 2024 se llevaron a cabo las auditorías correspondientes en El Tambo San Isidro Labrador para la obtención del Sello APROCAL
CSIL de Goyaike mantiene el sello de calidad APROCAL en Bienestar Animal
Durante agosto del 2024 se llevaron a cabo las auditorías correspondientes en La Cabaña San Isidro Labrador para la obtención del Sello APROCAL de Bienestar
Establecimiento La Otilia
De la firma integral La Agropecuaria, ubicado en la localidad de Susana, Provincia de Santa Fe. Evaluadores: Ing. Agr. Julio Raciti y MV. Roberto Albergucci
Establecimiento La Estación de Nutrefeed
Ubicado en la localidad de Capilla del Señor, Provincia Buenos Aires. Evaluador: MV. Roberto Albergucci.
Establecimiento La Cambicha
Ubicado en la localidad de Puán, Provincia de Buenos Aires. Evaluador: MV Roberto Vaca.
Cabaña San Isidro Labrador
Ubicado en la localidad de Escobar, Provincia de Buenos Aires. Certificadores: MV. Roberto Albergucci y MV. Yanina Pedevilla.
Tambo San Isidro Labrador
Ubicado en la localidad de Carmen de Areco, Provincia de Buenos Aires. Certificadores: MV. Roberto Albergucci y MV. Yanina Pedevilla.