Desde APROCAL estuvimos presentes en el evento de lechería mas importante a nivel nacional.
En esta oportunidad la sede fue la Sociedad Rural de San Francisco entre el 12 y 14 de mayo. Bajo el lema «Pensar globalmente, actuar localmente y producir sustentablemente» la muestra se consolidó como un evento con importante presencial nacional e internacional y más de 20.000 asistentes.
Agenda técnica
con 6 auditorios en simultáneo y charlas de 9 a 19h
Jornadas lecheras nacionales: simposio de ciencia y tecnología de lácteos, jornadas de reproducción, genética, nutrición, calidad de leche, podología bovina, tambos de bajo y forrajes conservados.
Salón internacional: empresas de Brasil, EEUU, Costa Rica y Grupo Exportador argentino disertaron sobre producción, mercados globales, exportación, innovación y políticas sectoriales.
Tambo 360: residuos pecuarios, biogás y bonos verdes
Beef on Dairy: estrategia que combina genética lechera y carne
Concursos y competencias
- Copa Argentina de dulce de leche, quesos de ojos y muzzarellas
- Olimpiadas lecheras nacionales con + de 50 escuelas agrotécnicas y $7 millones de premio
- Competencia nacional de vacas robóticas para tambos con ordeños robotizados
- Desafío lácteo universitario 2026 para estudiantes
- Premio APROCAL en calidad de leche y buenas practicas
Espacios nuevos
- Forrajes conservados
- Leches alternativas
- Encuentro de Mujeres tamberas
