Jornada de Lechería FOSS – USAL 2026 | Cadena láctea + Tecnología + Productividad Claves para crecer de manera sostenible
Loa invitamos a compartir este espacio de encuentro, intercambio y actualización para los actores de la cadena láctea desde la producción primaria hasta la industria.
Le recordamos que se trata de una actividad no arancelada, pero con capacidad limitada. Es importante que reserve su plaza con tiempo. En el formulario debajo podrá registrarse para ser parte de esta jornada.
AGENDA PRELIMINAR (en elaboración)
| 08:00 | Acreditación |
| 08:30 | Bienvenida |
| 08:45 | Adopción tecnológica y productividad en la cadena láctea argentina. ¿Dónde estamos y hacia dónde vamos? a cargo de JORGE GIRAUDO, Director Ejecutivo de OCLA – FunPEL |
| 09:30 | El desafío de jugar fuerte: Genética e innovación como motores para el desarrollo lechero, a cargo de SEBASTIAN ALCONADA. Director en la DIRECCIÓN NACIONAL DE LECHERÍA |
| 10:15 | BREAK |
| 10:35 | Forrajes y laboratorio en alimentación de vacas lecheras, a cargo de DIEGO BERTINO, Director de TEKNAL |
| 11:20 | Tambo robótico Santa Teresa, a cargo de ANDRES DUHAU, Director de Operación en TAMBO SANTA TERESA |
| 12:00 | ALMUERZO |
| 13:00 | Control Lechero Oficial: Una mirada 360°, a cargo de SASHA ABOVICH, Director Comercial de COOPRINSEM, Chile |
| 13:40 | Tecnología aplicada al control de la calidad a lo largo del proceso, a cargo de FABIAN ROCHA, Jefe de producción, PRIMER PREMIO |
| 14:10 | Desarrollo de aplicaciones: el cerebro de la tecnología, a cargo de CONSTANZA MARTIN, Especialista aplicaciones, FOSS |
| 14:40 | BREAK |
| 14:50 | Panel de expertos. Conversatorio. La tecnología como diferencial en cada eslabón de la cadena
Intro y moderación: ELIDA THIERY, Periodista, FIL AR Participantes: |
| 16:30 | Cierre |
| Fin de la Jornada |
Vea aquí el mapa para acceder al Campus Nuestra Señora del Pilar de USAL.
Cualquier duda a consulta, puede escribirnos a infoar@foss.dk
La Jornada requiere inscripción, ingresando al siguiente enlace: https://www.fossanalytics.com/es-ar/LandingPages/F-AR/events/dairy2025
